Boulange & Viennoiseries

  • Babka chocolat & noisettes – Jeffrey Cagnes

    23/07/20204passionfood

    La Babka est la brioche tendance du moment, je l’ai vu passer en photo sur Instagram depuis longtemps. Mais quand j’ai vu cette magnifique brioche marbrée au chocolat et noisettes du grand chef “Jeffrey Cagnes” chez Charles et Ava, j’ai tout de suite succombé et décidé de la faire. Même si je dois avouer que la boulange n’est pas mon point fort. Mais après cette recette, je peux vous dire que ma Babka mania ne fait que commencer. Attendez vous à voir plus de recettes de Babka sur ce blog, je pense à “Babka cannelle et noix”, “Babka fleur d’orange-pistache” mais aussi “Babka au za’atar ”…..…

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