Si vous recherchez une recette simple à réaliser et riche en saveurs mexicaines, vous êtes au bon endroit !. Cette délicieuse recette d’épaule d’agneau confite aux saveurs mexicaines est idéale pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine. Elle marie harmonieusement des épices aromatiques et des ingrédients de qualité, créant ainsi un plat à la fois réconfortant et exquis. Une fois par mois j’organise des soirées à thème à la maison. Du Japon avec sushi ou ramen soup, au moyen orient avec des soirées shawarma ou la Grèce avec ses plats méditerranéens que j’affectionne particulièrement. Ce samedi, notre…
Epaule d’agneau confite aux saveurs mexicaines.
Si vous recherchez une recette simple à réaliser et riche en saveurs mexicaines, vous êtes…
Flan caramel au labneh & citron noir – Noor Murad.
Aujourd'hui, je vous présente un flan pas comme les autres : un flan caramel au…
L’agneau à la cuillère – Jean François Piège
Bonjour à tous les amoureux de la gastronomie française! Aujourd’hui, je vous présente “l’agneau à…
Boulgour pilaf à ma façon : fusion de saveur.
Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose une recette savoureuse et saine qui ravira…
Rouleaux de printemps – Gordon Ramsay
Les rouleaux de printemps, ou « gỏi cuốn », nous viennent du Vietnam. Ces délices…
Financiers au café et pécans.
L'été est là, et c'est le moment idéal pour se rafraîchir avec des douceurs glacées…
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Continuer à lireAujourd’hui, je vous présente un flan pas comme les autres : un flan caramel au labneh et citron noir, signé Noor Murad. Pour ceux qui ne la connaissent pas, Noor est l’auteure de plusieurs livres de cuisine co-écrits avec le…
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Continuer à lireBonjour à tous les amoureux de la gastronomie française! Aujourd’hui, je vous présente “l’agneau à la cuillère” de Jean François Piège, un plat qui a su conquérir mon cœur et mon estomac.Ce plat mérite bien son nom, la viande est…
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Continuer à lireBonjour les gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose une recette savoureuse et saine qui ravira vos papilles : boulgour pilaf à ma façon Ce plat est non seulement facile à préparer, mais il est également riche en saveurs et en…
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Continuer à lireLes rouleaux de printemps, ou « gỏi cuốn », nous viennent du Vietnam. Ces délices regorgent d’ingrédients frais : des légumes croquants, des herbes aromatiques, ainsi que des crevettes, du porc ou du poulet, le tout enroulé dans des galettes…
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Continuer à lireL’été est là, et c’est le moment idéal pour se rafraîchir avec des douceurs glacées ! Mais qui dit crème glacée dit également une belle utilisation de jaunes d’œufs, mais aussi et surtout un bon reste de blancs d’œufs. C’est…
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Continuer à lireDécouvrez une délicieuse crème glacée aux cerises amanera, une création signée par l’un de mes chefs préférés, Christophe Felder. Originaire de son livre “Les glaces qui rafraîchissent et qu’on adore”, cette recette est un véritable trésor pour les amateurs de…