• Galette de butternut, orange & sauge – Ottolenghi

    10/03/20224passionfood

    Cette galette sucrée – salée au butternut, à l’orange et à la sauge est incroyablement délicieuse. Composée d’une pâte feuilletée facile à faire, d’une crème de mascarpone à l’ail et aux échalotes confits qui sert de lit aux légumes rôtis arrosés d’un incroyable sirop d’orange et d’érable. C’est un véritable coup de cœur. Recette d’Ottolenghi tirée de son livre « flavour ». C’est certainement l’une des meilleures galettes sucrée – salée que j’ai faite. Comment réaliser cette galette sucrée – salée de butternut, orange et sauge ? Cette galette nécessite certaines préparations, mais les saveurs que vous obtenez à la fin en…

    Continuer à lire