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Hi, I’m Dalila

Food storyteller & mom of twin boys Ahmad and Zaid.
Here you’ll find pépite recipes — culinary gems from the world’s best chefs, reimagined through my Moroccan roots and flavours inspired by my travels.

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Bulgur pilaf : your new to - go recipe

01/11/2025
Spring rolls - Gordon Ramsay.

30/07/2025
Coffee and pecan financiers - Ottolenghi

20/07/2025

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Recettes du mois Novembre: Tout d’abord, mon plat

Recettes du mois Novembre:
Tout d’abord, mon plat coup de cœur : l’agneau à la cuillère. L’agneau est ma viande préférée, et pour la cuisiner j’ai suivi la recette du chef jean François piège, la viande est tendre et se coupe à la cuillère, une vraie merveille gustative.
Je l’ai accompagnée d’un boulgour pilaf à ma façon, parfumé au safran. Et pour finir le repas en beauté, un flan caramel au labneh et citron noir, une création signée Noor Murad.
Vous voulez en savoir plus ? Rendez-vous sur mon blog 4PassionFood.com pour découvrir les recettes en détail.
#agneau #agneauàlacuillère #jeanfrancoispiege #boulgour #pilaf #saffron #labneh #citronnoir #loomi #flan #flancaramel

Hey food lovers, I can’t believe I forgot to share

Hey food lovers, I can’t believe I forgot to share these delicious recipes with you. Here’s what you’ve been missing:
1- Coffee and pecan financiers served with a luscious cloudy coffee cream ☕️
2- The most amazing Amarena cherry ice cream, I t’s honestly the best I’ve ever made🍦🍒
3- Fresh and crispy prawn spring rolls that are perfect for any occasion🍤
Check my blog 4PassionFood.com for more recipes
#amarena #cherry #springrolls #financiers #coffee #pecan #easyrecipes
*****
Je n’arrive pas à croire que j’ai oublié de partager avec vous ces délicieuses recettes, Voici ce que vous avez manqué :
1- Financiers au café et pécan, accompagnés d’une crème légère au café ☕️
2- La crème glacée aux cerises Amarena la plus incroyable – c’est vraiment la meilleure que j’ai jamais faite🍦🍒
3- Des rouleaux de printemps aux crevettes, frais et croustillants, parfaits pour toutes les occasions ! 🍤
Rendez-vous sur mon blog 4PassionFood.com pour plus de recettes.
#amarena #cerise #financiers #cafe #pecans #rouleauxdeprintemps #crevette

Just Spanakopita : just amazing. Recette sur mon

Just Spanakopita : just amazing.
Recette sur mon blog 4PassionFood.com

Retrouvez sur mon blog www.4PassionFood.com les re

Retrouvez sur mon blog www.4PassionFood.com les recettes de ce mois d’avril:
1- #shawarma épaule d’agneau, une viande tendre et parfumée. Recette du chef palestinien @sami_tamimi de son livre #falastin #falastincookbook
2- une niçoise saumon et sa vinaigrette aux parfums du moyen orient. Bon pas la vraie 🙈, mais j’aime croire que la salade niçoise a évolué au fil des années, et j’ai donc décidé de vous proposer ma version avec une vinaigrette de folie à base de #zaatar falasto, #citronconfit maison et bien d’autres ingrédients, je vous laisse les découvrir sur mon blog.
3- La bissara aux pois cassés, un des plats mythiques de la cuisine marocaine, que j’ai revisité avec un twist égyptien, vraiment un pur délice.
4- et enfin mon coup de cœur de @babkazana, le pesto ail des ours, un truc de folie, un vrai keeper, je le met partout, tellement il est délicieux. Faites le plein de ce pesto, c’est bientôt la fin de saison. #aildesours #pesto
Dites-moi laquelle est votre préférée?
Et rendez - vous le mois prochain avec un résumé des recettes que je poste chaque semaine sur mon blog : www.4PassionFood.com

Biscuits boules de neiges, fondants et légèrement

Biscuits boules de neiges, fondants et légèrement croquants grâce aux morceaux de noix de pécan. Impossible d’y résister.
Recette sur mon blog www.4PassionFood.com
#bouledeneige #snowballcookies #pecan

Kipferl au cacao une merveille chocolatée du grand

Kipferl au cacao une merveille chocolatée du grand chef Christophe Felder. La recette en français / the recipe in English est déjà sur mon blog :
www.4PassionFood.com
#kipferl #christophefelder #cacao #cocoa #biscuits #4passionfood

Le cousin du Döner turc ou du Shawarma. Le Gyros p

Le cousin du Döner turc ou du Shawarma. Le Gyros plat du street food grecque, viande tendre et savoureuse enveloppée dans du pain pita avec des crudités et du tzatziki le tout fait maison. Direction mon blog www.4PassionFood.com pour plus de détails sur la recette mais aussi sur Naxos mon île de cœur.
#naxos #naxosisland #gyros #sandwich #streetfood #tzatziki #painpita

Instagram post 17868526092216438

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The island that stole my heart #naxos #greece

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Recettes du mois Novembre: Tout d’abord, mon plat

Recettes du mois Novembre:
Tout d’abord, mon plat coup de cœur : l’agneau à la cuillère. L’agneau est ma viande préférée, et pour la cuisiner j’ai suivi la recette du chef jean François piège, la viande est tendre et se coupe à la cuillère, une vraie merveille gustative.
Je l’ai accompagnée d’un boulgour pilaf à ma façon, parfumé au safran. Et pour finir le repas en beauté, un flan caramel au labneh et citron noir, une création signée Noor Murad.
Vous voulez en savoir plus ? Rendez-vous sur mon blog 4PassionFood.com pour découvrir les recettes en détail.
#agneau #agneauàlacuillère #jeanfrancoispiege #boulgour #pilaf #saffron #labneh #citronnoir #loomi #flan #flancaramel

Hey food lovers, I can’t believe I forgot to share

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1- Coffee and pecan financiers served with a luscious cloudy coffee cream ☕️
2- The most amazing Amarena cherry ice cream, I t’s honestly the best I’ve ever made🍦🍒
3- Fresh and crispy prawn spring rolls that are perfect for any occasion🍤
Check my blog 4PassionFood.com for more recipes
#amarena #cherry #springrolls #financiers #coffee #pecan #easyrecipes
*****
Je n’arrive pas à croire que j’ai oublié de partager avec vous ces délicieuses recettes, Voici ce que vous avez manqué :
1- Financiers au café et pécan, accompagnés d’une crème légère au café ☕️
2- La crème glacée aux cerises Amarena la plus incroyable – c’est vraiment la meilleure que j’ai jamais faite🍦🍒
3- Des rouleaux de printemps aux crevettes, frais et croustillants, parfaits pour toutes les occasions ! 🍤
Rendez-vous sur mon blog 4PassionFood.com pour plus de recettes.
#amarena #cerise #financiers #cafe #pecans #rouleauxdeprintemps #crevette

Just Spanakopita : just amazing. Recette sur mon

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Recette sur mon blog 4PassionFood.com

Retrouvez sur mon blog www.4PassionFood.com les re

Retrouvez sur mon blog www.4PassionFood.com les recettes de ce mois d’avril:
1- #shawarma épaule d’agneau, une viande tendre et parfumée. Recette du chef palestinien @sami_tamimi de son livre #falastin #falastincookbook
2- une niçoise saumon et sa vinaigrette aux parfums du moyen orient. Bon pas la vraie 🙈, mais j’aime croire que la salade niçoise a évolué au fil des années, et j’ai donc décidé de vous proposer ma version avec une vinaigrette de folie à base de #zaatar falasto, #citronconfit maison et bien d’autres ingrédients, je vous laisse les découvrir sur mon blog.
3- La bissara aux pois cassés, un des plats mythiques de la cuisine marocaine, que j’ai revisité avec un twist égyptien, vraiment un pur délice.
4- et enfin mon coup de cœur de @babkazana, le pesto ail des ours, un truc de folie, un vrai keeper, je le met partout, tellement il est délicieux. Faites le plein de ce pesto, c’est bientôt la fin de saison. #aildesours #pesto
Dites-moi laquelle est votre préférée?
Et rendez - vous le mois prochain avec un résumé des recettes que je poste chaque semaine sur mon blog : www.4PassionFood.com

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Recette sur mon blog www.4PassionFood.com
#bouledeneige #snowballcookies #pecan

Kipferl au cacao une merveille chocolatée du grand

Kipferl au cacao une merveille chocolatée du grand chef Christophe Felder. La recette en français / the recipe in English est déjà sur mon blog :
www.4PassionFood.com
#kipferl #christophefelder #cacao #cocoa #biscuits #4passionfood

Le cousin du Döner turc ou du Shawarma. Le Gyros p

Le cousin du Döner turc ou du Shawarma. Le Gyros plat du street food grecque, viande tendre et savoureuse enveloppée dans du pain pita avec des crudités et du tzatziki le tout fait maison. Direction mon blog www.4PassionFood.com pour plus de détails sur la recette mais aussi sur Naxos mon île de cœur.
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